खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

खाद्य लेबलिंग

खाद्य लेबलिंग भोजन की खुराक, खाद्य सामग्री और खाद्य मानकों के बारे में बहुत सारी जानकारी को परिभाषित करती है। मोटापे और विभिन्न आहार संबंधी बीमारियों जैसे स्वास्थ्य संबंधी जोखिमों को कम करने में खाद्य लेबल महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। खाद्य लेबलिंग खाद्य नियमों और संबंधित नीति विकास का पालन करने के लिए वैज्ञानिक मूल्यांकन में सहायता करती है।

फूड लेबलिंग
जर्नल ऑफ फूड के संबंधित जर्नल: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता, माइक्रोबायोलॉजी जर्नल, पोषण जर्नल, टॉक्सिकोलॉजी जर्नल, कार्पेथियन जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी, अनाज फूड्स वर्ल्ड, खाद्य विज्ञान और खाद्य सुरक्षा में व्यापक समीक्षा, खाद्य विज्ञान में महत्वपूर्ण समीक्षा और पोषण.