खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

प्रायोगिक खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान

इसमें हानिकारक सूक्ष्मजीवों के उपयोग के लिए सभी प्रायोगिक प्रक्रियाएं शामिल होंगी, ताकि उन्हें उपयोगी उत्पाद बनाने के लिए एक रूप में परिवर्तित किया जा सके। ये परिवर्तित सूक्ष्मजीव उपभोक्ताओं की आवश्यकता के अनुसार उपभोग योग्य आवश्यक उत्पादों का उत्पादन करेंगे।

प्रायोगिक खाद्य माइक्रोबायोलॉजी
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