शोध आलेख
Lactic Acid Bacteria: Benefits, Selection Criteria and Probiotic Potential in Fermented Food
Bikila Wedajo
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Bikila Wedajo
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Avi Benov, Itay Zoarets, Elon Glassberg, Barak Cohen, Ran Ankory, Salman Zarka, Jacob Chen, Avi Yitzhak, David Dagan and Tarif Bader
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Masafumi Uchida
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Biswajit Bhowmik, Smita Roy, Parag Kumar Guha Thakurta, Arnab Sarkar
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