एंजाइम इंजीनियरिंग

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अमूर्त

आहार संशोधन स्वस्थ जीवन और दीर्घायु के लिए एक प्रमुख मानदंड है; मानक स्वास्थ्य सेवा परिणाम और जीवन अवधि स्थिरता प्राप्त करने के लिए आहार की भूमिका

चिनोनसो अगोचुकु

2014 से लेकर आज तक हृदय रोग और मोटापे से होने वाली टाली जा सकने वाली मौतों में वृद्धि दर्ज की गई है। हालाँकि धूम्रपान और फेफड़ों पर इसके स्वास्थ्य परिणाम पर अधिक ध्यान दिया गया है। ग्लोबल हेल्थ रिस्क जर्नल में विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा किए गए एक शोध में; दुनिया में मृत्यु दर के लिए प्रमुख वैश्विक जोखिम उच्च रक्तचाप (विश्व स्तर पर 13% मौतों के लिए जिम्मेदार), तंबाकू का उपयोग (9%), उच्च रक्त शर्करा (6%), शारीरिक निष्क्रियता (6%), और अधिक वजन और मोटापा (5%) हैं। ये जोखिम हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं। वे सभी आय समूहों के देशों को प्रभावित करते हैं: उच्च, मध्यम और निम्न। हालाँकि ये बीमारियाँ कभी-कभी वंशानुगत होती हैं या बिना किसी कारण के हो सकती हैं, लेकिन उन्हें आहार संशोधन के माध्यम से संशोधित और नियंत्रित किया जा सकता है। एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी हृदय की बीमारी; धमनी में वसा और कोलेस्ट्रॉल का निर्माण वसायुक्त खाद्य पदार्थों / कोलेस्ट्रॉल में उच्च भोजन के अत्यधिक, अनियंत्रित सेवन के कारण हो सकता है। पोषण चिकित्सा/संशोधन स्वास्थ्य सेवा का एक महत्वपूर्ण पहलू है जिस पर अधिक जोर नहीं दिया जा सकता क्योंकि यह स्वाद और संतुष्टि से परे है। पोषण हमारे स्वास्थ्य की स्थिति में +- 50% योगदान देता है क्योंकि हम पोषण संशोधन और अनुपात के बाहर स्वास्थ्य सेवा/स्वस्थ परिणामों को उचित रूप से श्रेय नहीं दे सकते हैं।

अस्वीकरण: इस सार का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया था और अभी तक इसकी समीक्षा या सत्यापन नहीं किया गया है।
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