उद्देश्य और दायरा
जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड फूड साइंसेज एक वैज्ञानिक पत्रिका है, जो व्यावहारिक जीवन विज्ञान की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए प्रासंगिक और लागू उच्च गुणवत्ता वाली पांडुलिपियों को कवर करती है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड फूड साइंस एक ओपन एक्सेस जर्नल है, जिसमें सभी लेखों की क्षेत्र के जाने-माने व्यक्तियों द्वारा समीक्षा की जाती है। जर्नल तेजी से दृश्यता के माध्यम से, ओपन एक्सेस विश्व स्तरीय अनुसंधान कार्य के अपने मार्गदर्शक सिद्धांतों के माध्यम से मूल्यवान प्रभाव कारकों को प्रकाशित करने और प्राप्त करने के लिए प्रतिबद्ध है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड फूड साइंसेज एक वैज्ञानिक पत्रिका है जो चिकित्सा वैज्ञानिकों और शोधकर्ताओं के बीच जानकारी साझा करने के अवसर प्रदान करती है।