खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल

खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2476-2059

आयतन 8, मुद्दा 7 (2023)

शोध आलेख

मांस, मनुष्य और काम करने के औजारों से पृथक किए गए साल्मोनेला एंटेरिका का फेनोटाइपिक रोगाणुरोधी प्रतिरोध

मार्टिन अदुहा, फ्रेडरिक एडज़िटे*, रेज़ॉइस एकली, गेब्रियल अयुम तेये, नुरुल हुदा

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टिप्पणी लेख

The Techniques and Importance of Food Decontamination

Zhao Chen

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पारिभाषिक आलेख

The Mechanisms and Role of Edible Coatings in Preserving Fruits

Stuart Bowden

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टिप्पणी लेख

Significance of Faecal Short Chain Fatty Acids and its Influencing Factors

Quin Polo

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पारिभाषिक आलेख

Regulations and Safety Assessments of Food Additives

Christian Anumudu

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टिप्पणी लेख

Transmission of Enterotoxigenic Bacteria and their Risk Factors

Shakila M Banu

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राय लेख

Characterization of Microbes in Protein Supplements

Regina Nguyen

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टिप्पणी लेख

Risks of Microbiological Hazards in Food and Ensuring its Safety

Regina Nguyen

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राय लेख

Cadmium and Mercury Contamination in Food

Mark Anthony

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राय लेख

Importance of Yeasts in Regulation of Food Fermentation

Ahiakwo Ogbo

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टिप्पणी लेख

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