खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल

खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2476-2059

आयतन 8, मुद्दा 6 (2023)

टिप्पणी लेख

Transmission, Causes, Prevention, and Treatment of Salmonella Foodborne Infections

Liu Sace

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टिप्पणी लेख

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Liu Sace

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पारिभाषिक आलेख

Microorganisms in Fermented Vegetables and Fruits and their Benefits

Christian Anumudu

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राय लेख

Microbial Community and its Vital Functions in Fermented Foods

Shakila M Banu

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पारिभाषिक आलेख

Screening and Applications of Functional Lactic Acid Bacteria: A Perspective

Zhao Chen

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टिप्पणी लेख

Recent Advances in Food Decontamination Technology

Regina Nguyen

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पारिभाषिक आलेख

Sources of Microbial Contamination in Vegetable and Animal-Sourced Food

Regina Nguyen

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टिप्पणी लेख

Microbial Analysis Methods in Assessment of Safety and Quality of Meat

Mark Anthony

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टिप्पणी लेख

Inactivation Techniques in Food Safety and Preservation

Stuart Bowden

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पारिभाषिक आलेख

An Overview on Microbial Diversity and Genomics in Foods

Quin Polo

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टिप्पणी लेख

Advancement of Food Quality and Microbiological Safety through Molecular Methods

Ahiakwo Ogbo

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Christian Anumudu

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राय लेख

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Ahiakwo Ogbo

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