खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल

खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2476-2059

आयतन 8, मुद्दा 5 (2023)

पारिभाषिक आलेख

Role of Bacteria in Regulation of Food Fermentation

Ahiakwo Ogbo

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राय लेख

Importance of Filamentous Fungi in Regulation of Food Fermentation

Quin Polo

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राय लेख

Importance of Pasteurization and Advantages of Pasteurized Meat

Shakila M Banu

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पारिभाषिक आलेख

Uses of Yeasts and Molds in Fermentation of Food

Christian Anumudu

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पारिभाषिक आलेख

Types of Microbial Bacteria Isolated from Milk and Factors Affecting their Composition

Zhao Chen

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टिप्पणी लेख

Note on Food Microbial Communities and Ecology

Regina Nguyen

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टिप्पणी लेख

Prevention and Control of Foodborne Pathogenic Microorganisms

Regina Nguyen

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पारिभाषिक आलेख

An Overview on Quality and Storage of Raw Meat

Mark Anthony

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राय लेख

Science of Fermentation and Health Benefits of Fermented Vegetables and Fruits

Stuart Bowden

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राय लेख

Sources of Bacterial Contamination and Emerging Innovations in Reducing Contaminants

Liu Sace

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Role of Bacteria in Regulation of Food Fermentation

Ahiakwo Ogbo

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राय लेख

Importance of Filamentous Fungi in Regulation of Food Fermentation

Quin Polo

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राय लेख

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Shakila M Banu

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पारिभाषिक आलेख

Uses of Yeasts and Molds in Fermentation of Food

Christian Anumudu

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Zhao Chen

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Regina Nguyen

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Regina Nguyen

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Mark Anthony

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Stuart Bowden

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Liu Sace

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