खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल

खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2476-2059

आयतन 8, मुद्दा 12 (2023)

टिप्पणी लेख

Role of Lactic Acid Bacteria in the Production of Fermented Foods

Christian Anumudu

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राय लेख

An Overview on Probiotics and Benefits of Probiotics on Human Health

Shakila M Banu

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टिप्पणी लेख

Role of Microorganisms and Enzymes in Fermentation

Zhao Chen

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राय लेख

Development of Microbial Starter Culture for Improved Flavours

Regina Nguyen

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पारिभाषिक आलेख

Microbial Diversity in Milk Production and Vegetables Based Substitutes

Regina Nguyen

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टिप्पणी लेख

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