खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल

खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2476-2059

अमूर्त

साल्मोनेला प्रजाति के डीएनए की पहचान के लिए सिंप्लेक्स पीसीआर और क्वांटिटेटिव एसवाईबीआर ग्रीन क्यूपीसीआर की दक्षता का सत्यापन

एंड्री कार्लोस डो सैक्रामेंटो डी ओलिवेरा, मैथ्यूस सी रोजा, जेसिका एल बोरचर्ड, यासमीन ए मेनेगॉन, मिलिना मार्टिंस एंड्रेड फर्नांडीस, गैब्रिएल विर्जिनिया फरेरा कार्डोसो, आंद्रेया सिल्वा दा सिल्वा, रोबर्टा एस सूसा, जोस्याने ब्रासिल दा सिल्वा, फैबियो एफएल लेइट, तलिता बंदेरा रोस और कैरिना मार्टिंस डी मोरेस

इस अध्ययन का उद्देश्य साल्मोनेला एसपीपी डीएनए की मात्रात्मक एसवाईबीआर ग्रीन क्यूपीसीआर और सिंप्लेक्स पीसीआर पहचान की दक्षता का तुलनात्मक सत्यापन करना था। इसके लिए, साल्मोनेला टाइफीम्यूरियम से डीएनए के नमूनों को 10-5 तक दो प्रतियों में पतला किया गया था। परिणामों से पता चला कि एक ही प्राइमर सिंप्लेक्स पीसीआर और क्यूपीसीआर दोनों के लिए प्रभावी थे। सिंप्लेक्स पीसीआर का उपयोग करके 10-1 के कमजोर पड़ने तक गोजातीय प्रजातियों का पता लगाना संभव था। सभी कमजोर पड़ने के लिए, साल्मोनेला एसपीपी के लिए 10-1 कमजोर पड़ने के लिए 15.13 के न्यूनतम सीटी मूल्य के साथ क्यूपीसीआर प्रवर्धन प्राप्त करना संभव था। इसके बाद, प्रवर्धित टुकड़े के आकार की पुष्टि के लिए एगरोज़ जेल वैद्युतकणसंचलन का उपयोग करके SYBR ग्रीन क्यूपीसीआर एम्पलीकॉन को अलग किया गया। मल्टीप्लेक्स पीसीआर की तुलना में क्यूपीसीआर की श्रेष्ठता संवेदनशीलता के संदर्भ में मान्य की गई, यहां तक ​​कि एसवाईबीआर ग्रीन डाई के उपयोग के साथ भी, जिससे खाद्य पदार्थों में गुणवत्ता नियंत्रण के लिए इसके संभावित उपयोग का सुझाव मिलता है।

अस्वीकरण: इस सार का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया था और अभी तक इसकी समीक्षा या सत्यापन नहीं किया गया है।
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