ऑस्टियोपोरोसिस और शारीरिक गतिविधि जर्नल
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व्यायाम से प्रेरित ऑक्सीडेटिव तनाव में वृद्धि पर काले लहसुन के पूरक का प्रभाव

लिक्सिन वांग, कनिची मिमुरा और शिगियो फुजीमोटो

इस अध्ययन में व्यायाम के कारण ऑक्सीडेटिव तनाव (ईआईओएस) में वृद्धि और मांसपेशी कार्य की रिकवरी पर काले लहसुन (बीजी) की खुराक के प्रभावों की जांच की गई। 14-दिवसीय अध्ययन के दौरान 20 स्वस्थ पुरुषों को या तो बीजी समूह (n=11, जीजी) या प्लेसीबो समूह (n=9, पीजी) में रखा गया। कोहनी फ्लेक्सर्स के विलक्षण व्यायाम से पहले और बाद में, हमने मांसपेशी कार्य, रक्त और मूत्र जैव रसायन को मापा। दोनों समूहों में व्यायाम के तुरंत बाद अधिकतम स्वैच्छिक संकुचन शक्ति में 35% की कमी आई। व्यायाम के 3-7 दिनों के दौरान जीजी में बाइसेप्स ब्राची की परिधि की रिकवरी पीजी की तुलना में काफी तेज थी। व्यायाम के 1-3 दिनों के दौरान जीजी में रिएक्टिव ऑक्सीजन मेटाबोलाइट्स (डी-रोम) का स्तर पीजी की तुलना में कम था व्यायाम से ल्यूकोसाइटोसिस प्रेरित हुआ और मोनोसाइट्स, लिम्फोसाइट्स और न्यूट्रोफिल सभी ने महत्वपूर्ण समय प्रभाव प्रदर्शित किए। जीजी की तुलना में पीजी में व्यायाम के बाद 3 दिन पर क्रिएटिन किनेज का स्तर काफी अधिक पाया गया। जीजी में व्यायाम के बाद 3-7 दिनों के दौरान लिपिड पेरोक्साइड सांद्रता पीजी की तुलना में कम थी और 8-आइसो-प्रोस्टाग्लैंडीन F2α का स्तर हर व्यायाम के बाद के बिंदु पर जीजी की तुलना में पीजी में काफी अधिक था। ये परिणाम बताते हैं कि बीजी पूरकता का ईआईओएस के दमन पर कुछ प्रभाव था और यह घायल ऊतक में एडिमा की वसूली को बढ़ावा दे सकता है।