शोध आलेख
A Proteomic Approach to the Safeguard of a Typical Agri-Food Product: Fiore Sardo PDO
Chiara Guglielmetti, Sonia Brusadore, Marcello Manfredi2, Simona Sciuto, Giovanna Esposito, Luigi Cucca, Michele Boi, Emilio Marengo, Maria Caramelli, Simone Peletto, Maria Mazza, Pier Luigi Acutis