उद्देश्य और दायरा
जर्नल ऑफ एडवांसेज इन डेयरी रिसर्च ओपन एक्सेस एक अंतरराष्ट्रीय सहकर्मी-समीक्षा पत्रिका है जो डेयरी और पशु प्रजनन, शरीर विज्ञान, कोशिका जीव विज्ञान और स्तनपान के एंडोक्रिनोलॉजी, पशु विज्ञान, दूध उत्पादन और संरचना, जैव प्रौद्योगिकी और खाद्य प्रौद्योगिकी, दूध प्रोटीन के गुण, डेयरी उत्पादों और जीवाणु विज्ञान, एंजाइमोलॉजी और इम्यूनोलॉजी में प्रासंगिक अध्ययन, अन्य खाद्य पदार्थों में दूध उत्पादों के उपयोग और डेयरी विज्ञान से संबंधित तरीकों के विकास से संबंधित है।