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रेस्तरां को पॉइंट-ऑफ़-सेल धोखाधड़ी से सुरक्षित रखना: आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस का उपयोग करके एक नए चोरी निवारक एप्लिकेशन का मूल्यांकन

गैलेन कोलिन्स

इस लेख का उद्देश्य रेडिएंट सिस्टम्स (अब एनसीआर कॉर्पोरेशन का हिस्सा) द्वारा विकसित रेस्तरां पॉइंट-ऑफ-सेल (पीओएस) सिस्टम के लिए एक अद्वितीय चोरी निवारक अनुप्रयोग का मूल्यांकन करना है, जो आतिथ्य और खुदरा उद्योगों को पीओएस प्रौद्योगिकी प्रदान करता है। यह कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) अनुप्रयोग, अलोहा रेस्तरां गार्ड (एआरजी), अलोहा पीओएस सिस्टम (दुनिया भर में 65,000 इंस्टॉलेशन) के साथ उपयोग किया जाता है और इसे संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम में 6000 से अधिक त्वरित सेवा और टेबल सेवा रेस्तरां में तैनात किया गया है। निम्नलिखित शोध प्रश्न ने इस केस स्टडी को निर्देशित किया: क्या चोरी का पता लगाने और रोकथाम में एआरजी प्रभावी है?