प्रोबायोटिक्स और स्वास्थ्य जर्नल
खुला एक्सेस

अमूर्त

प्रोबायोटिक BIOHM गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बायोफिल्म्स को बाधित करके पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है

घनौम एम, घनौम ए, हैगर सी, रेटुएर्टो एम, ईशम एन, मैककॉर्मिक टीएस

उद्देश्य: रोगजनक जठरांत्रीय बायोफिल्म को नष्ट करने के लिए प्रोबायोटिक पूरक (BIOHM) की क्षमता को प्रदर्शित करना, जिससे पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ सके।

विधियाँ: आंतों की एक परत की नकल करने के लिए कैको-2 कोशिकाओं का उपयोग करके एक फ़िल्टर इंसर्ट मॉडल का उपयोग किया गया था, ताकि क्रोहन रोग के रोगियों में पाए जाने वाले मिश्रित प्रजातियों (कैंडिडा ट्रॉपिकलिस, एस्चेरिचिया कोली और सेराटिया मार्सेसेंस) बायोफिल्म को बाधित करने की BIOHM की क्षमता का पता लगाया जा सके। फिर विटामिन और प्रोटीन के प्रतिनिधि के रूप में क्रमशः विटामिन सी और कैसिइन के प्रवेश को मापा गया।

परिणाम: BIOHM के प्रयोग से बायोफिल्म्स की अनुपस्थिति में Caco-2 सेल उपकला मोनोलेयर के माध्यम से कैसिइन प्रवेश में उल्लेखनीय वृद्धि हुई (p मान <0.0001)। इसके अतिरिक्त, BIOHM फिल्ट्रेट के साथ Caco-2 सेल मोनोलेयर पर उगाए गए मिश्रित प्रजाति बायोफिल्म्स के संयोजन के परिणामस्वरूप अनुपचारित नियंत्रण की तुलना में मोनोलेयर के माध्यम से विटामिन सी और कैसिइन का प्रवेश अधिक हुआ।

निष्कर्ष: हमारे इन विट्रो डेटा से संकेत मिलता है कि BIOHM प्रोबायोटिक में अवयवों का संयोजन पोषक पारगम्यता को बढ़ा सकता है, जिससे प्रोटीन और विटामिन के समग्र अवशोषण में वृद्धि हो सकती है।