आईएसएसएन: 2329-8901
मार्कस सी. लाबुशेन*, सीआई रासेलाबे
उद्देश्य: हमारा अनुमान है कि बिफिडोबैक्टीरियम बिफिडम एलएमजी 11041 और बिफिडोबैक्टीरियम लोंगम एलएमजी 13197 अपने प्रोबायोटिक गुणों के कारण पुनर्गठित शिशु दूध फॉर्मूला (आरआईएमएफ) में क्रोनोबैक्टर सकाजाकी के अस्तित्व और विकास को बाधित कर सकते हैं । अध्ययन का मुख्य उद्देश्य यह निर्धारित करना है कि क्या बिफिडोबैक्टीरियम बिफिडम एलएमजी 11041 आरआईएमएफ में एंटरोपैथोजेन क्रोनोबैक्टर सकाजाकी के विकास और अस्तित्व को बाधित करता है ।
उद्देश्य: विशिष्ट उद्देश्य थे वाणिज्यिक शिशु फार्मूले में क्रोनोबैक्टर सकाजाकी की उपस्थिति की जांच करना; विभिन्न तापमानों पर एक निर्दिष्ट अवधि में आरआईएमएफ में क्रोनोबैक्टर सकाजाकी और बिफिडोबैक्टीरियम प्रजातियों के स्तर में परिवर्तन का निर्धारण करना ; यह निर्धारित करना कि प्रोबायोटिक्स और रोगजनकों की उपस्थिति से आरआईएमएफ का पीएच कैसे प्रभावित होता है।
विधि: नवजात बैक्टीरियल सेप्सिस शिशु मृत्यु दर के प्रमुख कारणों में से एक है। नवजात सेप्सिस के लिए जिम्मेदार कई जीवों में से एक क्रोनोबैक्टर सकाजाकी है । यह विशेष रूप से खतरनाक है क्योंकि यह पाउडर पुनर्गठित शिशु दूध फॉर्मूला (आरआईएमएफ) में बढ़ता पाया गया है। समस्या पुनर्गठन और प्रशासन के बीच लंबे समय के कारण है, जो रोगाणु को संक्रामक स्तर तक गुणा करने की अनुमति देता है। इस अध्ययन ने निर्धारित किया कि क्या शिशु फॉर्मूला में बिफिडोबैक्टीरिया प्रजातियों को शामिल करने से दूध के पुनर्गठन के बाद सी। सकाजाकी की वृद्धि और अस्तित्व सीमित हो सकता है। आरआईएमएफ, बी। बिफिडम एलएमजी 11041 और बी। लोंगम 13197 से पृथक सी । सकाजाकी के दो-स्ट्रेन कॉकटेल के 1:1 अनुपात को आरआईएमएफ में टीका लगाया गया और विभिन्न तापमानों पर इनक्यूबेट किया गया जिसके बाद बैक्टीरिया की व्यवहार्य संख्या निर्धारित की गई।
परिणाम: परीक्षण किए गए सभी तापमानों पर बी. बिफिडम की उपस्थिति और अनुपस्थिति में सी. सकाजाकी की वृद्धि और उत्तरजीविता में कोई अंतर नहीं था । हालाँकि, बिफिडोबैक्टीरिया की संख्या में वृद्धि हुई। बी. बिफिडम और सी. सकाजाकी के साथ टीका लगाए गए आरआईएमएफ में पीएच में काफी गिरावट आई । यह प्रभाव तब नहीं देखा गया जब आरआईएमएफ को अकेले सी. सकाजाकी के साथ टीका लगाया गया। 10% औसत अंतर सीमा पर बिफिडोबैक्टीरिया प्रजातियों की उपस्थिति या अनुपस्थिति में इनक्यूबेट किए जाने पर सी. सकाजाकी की संख्या के बीच कोई सांख्यिकीय रूप से प्रासंगिक बातचीत नहीं थी।
निष्कर्ष: आरआईएमएफ में बी. बिफिडम एलएमजी 11041 या बी. लोंगम एलएमजी 13197 की उपस्थिति का सी. साकाजाकी के अस्तित्व पर सांख्यिकीय रूप से प्रासंगिक निरोधात्मक प्रभाव नहीं था ।