प्रोबायोटिक्स और स्वास्थ्य जर्नल
खुला एक्सेस

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स्वस्थ वयस्कों के आंत के फंगल और जीवाणु समुदायों पर माइकोबायोम आहार का प्रभाव

घनौम एम, स्मिथ सी, एडमसन ई, ईशम एन, सेलम आई, रेटुएर्टो एम

परिचय: यह अध्ययन माइकोबायोम आहार (जैसा कि पुस्तक टोटल गट बैलेंस में प्रस्तुत किया गया है) की सामान्य रूप से मानव आंत माइक्रोबायोम और विशेष रूप से आंत माइकोबायोम (फंगल समुदाय) पर प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने के लिए किया गया था। नामांकित विषयों का बेहतर स्वास्थ्य, जठरांत्र संबंधी लक्षणों और वजन घटाने के साथ-साथ ऊर्जा, थकान और नींद में बदलाव की व्यक्तिपरक रिपोर्ट के लिए मूल्यांकन किया गया था।

विधि: इस 28-दिवसीय प्रोटोकॉल में दस स्वस्थ स्वयंसेवकों (30 से 70 वर्ष की आयु के छह पुरुष और चार महिलाएँ) को नामांकित किया गया। प्रतिभागियों ने एक खाद्य पत्रिका पूरी की, जिसमें दैनिक और साप्ताहिक आवश्यक खाद्य पदार्थों की जाँच की गई, साथ ही मल त्याग, वजन और पाचन संबंधी किसी भी जटिलता को नोट किया गया। अध्ययन की शुरुआत और अंत में मल के नमूने एकत्र किए गए, जिनमें क्रमशः ITS और 16S क्षेत्रों का उपयोग करके माइकोबायोम और बैक्टीरियोम प्रोफाइल को अनुक्रमित किया गया।

परिणाम: माइकोबायोम आहार रोगजनक कैंडिडा प्रजातियों को कम करने में अत्यधिक सफल रहा। दो सप्ताह के भीतर, कैंडिडा प्रजाति कुल मिलाकर 72.4% कम हो गई; विशेष रूप से सी. एल्बिकेंस 1.42 गुना कम हो गया, जबकि सी. ट्रॉपिकलिस 4 सप्ताह के बाद पता नहीं चला। विषयों ने लाभकारी बैक्टीरिया, विशेष रूप से फेकैलिबैक्टीरियम प्रूसनिट्ज़ी , बिफिडोबैक्टीरियम , रोजबुरिया , लैक्टोबैसिलस और बैक्टेरॉइड्स के अपने स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि की । इसके अलावा, एस्चेरिचिया कोली , बैक्टेरॉइड्स फ्रैगिलिस और क्लॉस्ट्रिडियम सहित रोगजनक बैक्टीरिया में भी उल्लेखनीय कमी आई । माइक्रोबायोम संरचना में परिवर्तन पाचन लक्षणों में सुधार, वजन में कमी, कम थकान, अधिक ऊर्जा, बेहतर नींद और खाली कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए कम लालसा के साथ हुआ।

निष्कर्ष: हमारे आंकड़ों से पता चला कि 4 सप्ताह तक माइकोबायोम आहार का पालन करने से फंगल और बैक्टीरियल माइक्रोबायोम समुदायों में सकारात्मक बदलाव आया, साथ ही जीआई लक्षणों और समग्र स्वास्थ्य में सकारात्मक सुधार हुआ।