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मछली के भोजन के विकल्प के रूप में पादप उत्पादों का उपयोग: जलीय कृषि उत्पादन में एक उभरता हुआ मुद्दा

कारुसो जी

मछली के तेल के पूर्ण या आंशिक प्रतिस्थापन के लिए नए आहार अवयवों की खोज ने एक बढ़ता हुआ महत्व ग्रहण कर लिया है और वर्तमान में उन्नत वैज्ञानिक अनुसंधान का विषय है। पौधों को मछली के जलीय आहार के लिए पेप्टाइड्स और तेल दोनों का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। वर्तमान शोधपत्र कुछ पौधों के उत्पादों द्वारा मछली की वृद्धि और शरीर क्रिया विज्ञान पर पड़ने वाले प्रभावों की समीक्षा करता है, साथ ही पोषण-विरोधी कारकों की उपस्थिति से संबंधित उनके संभावित हानिकारक प्रभावों पर भी प्रकाश डालता है। हालाँकि सुसंस्कृत प्रजातियों के लिए फ़ीड में मछली के भोजन का पूर्ण प्रतिस्थापन अभी भी मुश्किल है, लेकिन पौधों के उत्पादों पर किए गए वर्तमान अध्ययनों से प्राप्त परिणाम आशाजनक हैं और इस मुद्दे पर आगे के शोध को प्रोत्साहित करते हैं।