आईएसएसएन: 2167-7700
ज़िया एलजेड, लियाओ क्यू, वांग एच, नी एस, लियू क्यू, ओयांग एल, चेन एक्स, टैन एस, तियान यो, सु एम, लिन, ज़िया लुओ जे, वांग एच और झोउ वाई
हाल के वर्षों में काफी प्रमाण मिले हैं कि लहसुन में विभिन्न प्रकार के कैंसर पर एंटी-प्रोलिफ़ेरेटिव प्रभाव होते हैं। लहसुन में पानी में घुलनशील और तेल में घुलनशील सल्फर यौगिक होते हैं। तेल में घुलनशील यौगिक (OSCs), जैसे डायलिल सल्फाइड (DAS), डायलिल डाइसल्फ़ाइड (DADS), डायलिल ट्राइसल्फ़ाइड (DATS) और एजोइन कैंसर से बचाव में पानी में घुलनशील यौगिकों की तुलना में अधिक प्रभावी हैं। लहसुन से प्राप्त एक प्रमुख ऑर्गेनोसल्फ़र यौगिक DADS, प्रायोगिक पशुओं में कार्सिनोजेन-प्रेरित कैंसर को कम कर सकता है और विभिन्न प्रकार की कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोक सकता है। DADS की इन क्रियाओं के तंत्रों में कार्सिनोजेन्स को डिटॉक्सीफाई करने वाले चयापचय एंजाइमों की सक्रियता, DNA एडक्ट्स के निर्माण का दमन, एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव, कोशिका-चक्र प्रगति का विनियमन, एपोप्टोसिस का प्रेरण और एंजियोजेनेसिस और मेटास्टेसिस का अवरोध शामिल हैं। इस समीक्षा में इन विषयों पर गहराई से चर्चा की गई है।