आईएसएसएन: 2090-4541
सुधा सहाय, एम श्याम
समस्या कथन: यह ज्ञात है कि तेल की रासायनिक संरचना जलवायु और स्थान के अनुसार भिन्न होती है। जैट्रोफा के बीज बायोडीजल उत्पादन के लिए उपलब्ध मुख्य फ़ीड स्टॉक हैं। चूंकि, जैट्रोफा तेल हाइड्रोस्कोपिक है - पानी को अवशोषित करता है। इसके अलावा, इसमें एसिड की मात्रा अधिक होती है, जल्दी खराब होने की उच्च प्रवृत्ति होती है, खासकर अगर आपूर्ति श्रृंखला के माध्यम से इसे ठीक से संभाला न जाए। उच्च नमी सामग्री की उपस्थिति में, फैटी एसिड (तेल) की पॉली चेन ऑक्सीकृत हो जाती है और मुक्त फैटी एसिड रेडिकल उत्पन्न होते हैं जो बढ़ी हुई चिपचिपाहट, कम ट्रांस-एस्टरीफिकेशन के मामले में तेल की गुणवत्ता को खराब करते हैं; ऊर्जा दक्षता में कमी और आईसी इंजनों के लिए उच्च संक्षारण।
दृष्टिकोण: बीजों को उचित भंडारण स्थितियों में रखा जाना चाहिए, न केवल नमी बनाए रखने के लिए बल्कि कीटों और सूक्ष्मजीवों के हमले के कारण होने वाले अनुचित क्षरण और संदूषण/खराब होने से बचाने के लिए भी। हवा और नमी के संपर्क को कम से कम किया जाना चाहिए क्योंकि इससे सूक्ष्मजीव बीजों पर हमला करने के लिए आकर्षित होते हैं। हमारे प्रयास कीटों और कीटों के कारण होने वाले बीज संदूषण/संक्रमण के साथ-साथ प्राप्त तेल की गुणवत्ता के संदर्भ में जट्रोफा कर्कस के बीजों की शेल्फ लाइफ/स्थिरता बढ़ाने की दिशा में हैं।
परिणाम: सभी भंडारण मापदंडों के बीच ठंडे तापमान यानी -20 डिग्री सेल्सियस पर रखे गए बीजों में ताजे बीज तेल और 10 डिग्री सेल्सियस की तुलना में एफएफए प्रतिशत में महत्वपूर्ण कमी देखी गई। निष्कर्ष: हालांकि ठंडे तापमान यानी -20 डिग्री सेल्सियस पर रखे गए बीजों में ताजे बीज तेल और 10 डिग्री सेल्सियस की तुलना में एफएफए प्रतिशत में उल्लेखनीय कमी देखी गई।