पर्यटन एवं आतिथ्य जर्नल
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अमूर्त

आतिथ्य उद्योग में गुणवत्ता मानक: आयोनियन क्षेत्र

निकोलाओस वरोत्सिस

यह शोधपत्र आयोनियन क्षेत्र में आतिथ्य उद्योग में गुणवत्ता मानकों के कार्यान्वयन की कमी को दर्शाता है। हमारे समय में आतिथ्य उद्योग वैश्विक आर्थिक राजस्व का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिस पर उच्च प्रतिस्पर्धा हावी है। पर्यटक बाजार बेहतर गुणवत्ता वाली सेवाओं की मांग करता है, जबकि यूरोपीय विनियमन उद्यमों को सुविधाओं की एक मानक श्रृंखला के अनुरूप होने को बढ़ावा देता है। शोध मुख्य रूप से ग्रीस के आयोनियन क्षेत्र में आतिथ्य उद्यमों की निरंतर प्रतिस्पर्धी पर्यटक वातावरण में समायोजित करने की आवश्यकता से संबंधित है और गुणवत्ता प्रणाली की प्रमाणन प्रक्रिया के दौरान ज्ञान, कार्यान्वयन और अभ्यास से निष्कर्ष के प्रतिनिधित्व की जांच करता है। गुणवत्ता मानकों के लाभों की जानकारी इस परियोजना में प्रस्तुत नई चुनौती है। इस शोध से पता चला है कि अधिकांश होटल गुणवत्ता मानकों के अस्तित्व को अनदेखा करते हैं जबकि एक छोटा हिस्सा उन्हें लागू करता है।