आईएसएसएन: 2329-8731
वालिद साद मौसा, इमान अबदीन, हेबा हुसैन और ग़दा हदाद
उद्देश्य: स्टैफिलोकोकस ऑरियस को एक संक्रामक रोगज़नक़ के रूप में वर्गीकृत किया गया था जो सबक्लिनिकल मैस्टाइटिस के साथ-साथ डेयरी उत्पादों में भी पाया जाता है। सार्वजनिक स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से, यह जीव अपने विषाक्त पदार्थों से खाद्य उत्पादों को दूषित करके खाद्य विषाक्तता के प्रकोप का कारण बनता है। ये अध्ययन सबक्लिनिकल मैस्टाइटिस मामलों के साथ-साथ पनीर के नमूनों में स्टैफिलोकोकस ऑरियस की व्यापकता और प्रमुख एंटरोटॉक्सिजेनिक जीनों पर प्रकाश डालते हैं।
कार्यप्रणाली : मेनौफिया प्रांत के सादात शहर से 100 नमूनों (50 सबक्लिनिकल मैस्टाइटिस से और 50 करीश पनीर से) की जाँच
। परिणाम और व्याख्या: चयनात्मक और विशिष्ट माध्यम पर जीवाणु संबंधी संवर्धन से पता चला कि सबक्लिनिकल मैस्टाइटिस और करीश पनीर में क्रमशः 26.7% और 30% एस. ऑरियस के कारण थे हालांकि, सेक और सेड जीन का कोई पता नहीं लगाया गया। निष्कर्ष: यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि एस. ऑरियस और इसके एंटरोटॉक्सिन जीन का आणविक लक्षण वर्णन मानव और जानवरों में एस. ऑरियस संक्रमण के नियंत्रण और निवारक उपायों को डिजाइन करने में फायदेमंद होगा ।