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जलीय रोग प्रबंधन में पॉलीसैकेराइड्स

थंगापंडी मरुधुपंडी और दिनाकरसामी इंबाकंदन

जलीय कृषि दुनिया में तेजी से बढ़ते खाद्य उत्पादन क्षेत्र में से एक है। इस उद्योग के लिए रोग और प्रकोप एक बड़ी समस्या है। जलीय कृषि में रोगों को नियंत्रित करने के पारंपरिक तरीकों में एंटीबायोटिक्स और रासायनिक कीटाणुनाशकों का उपयोग शामिल है, लेकिन रोगजनकों के प्रतिरोधी उपभेदों के उभरने और पर्यावरण और गैर-लक्ष्य जीवों में अवशेषों के संचय के कारण अब उनकी सिफारिश नहीं की जाती है। हालाँकि, टीकाकरण मछलियों में रोग की रोकथाम का एक प्रभावी साधन है, लेकिन यह महंगा, समय लेने वाला और मछलियों के लिए तनावपूर्ण हो सकता है। इस संदर्भ में, इम्यूनोस्टिमुलेंट एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है जो मेजबान की उन बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रणाली को नियंत्रित करता है जो अधिकांश परिस्थितियों में रोगजनकों के कारण होती हैं, और जलीय कृषि में व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं। आजकल जलीय रोगों को नियंत्रित करने के लिए इम्यूनोस्टिमुलेंट के रूप में पॉलीसेकेराइड का उपयोग इसकी कम विषाक्त, पर्यावरण के अनुकूल प्रकृति और जैव सक्रियता के कारण बहुत ध्यान आकर्षित कर रहा है। इस समीक्षा लेख में कई समुद्री पॉलीसेकेराइड और फिन और शेल मछली प्रजातियों दोनों में रोगों को नियंत्रित करने में उनकी भूमिका पर चर्चा की गई है।