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हिमाचल प्रदेश (सोलन, भारत) के पहाड़ी क्षेत्रों में उपलब्ध मटर के नमूनों में कीटनाशक अवशेष विश्लेषण (पारंपरिक और जैविक रूप से उगाया गया) जीसी-एमएस के साथ क्यूईसीएचईआरएस तकनीक को जोड़कर

गौरव शर्मा

मटर सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से उगाया जाने वाला वार्षिक दलहन अनाज है जो पहाड़ी क्षेत्र के किसानों की अर्थव्यवस्था के उत्थान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हाल के समय में रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग में वृद्धि हुई है, लेकिन इसने धीरे-धीरे पर्यावरणीय खतरों, मिट्टी की गिरावट को बढ़ाने में योगदान दिया है, जिससे लाभकारी सूक्ष्मजीवों और जैविक संतुलन में गड़बड़ी हुई है, जिससे कैंसर जैसी कई भयानक बीमारियाँ हो रही हैं। उपरोक्त जलने के मानदंडों को ध्यान में रखते हुए, एक रासायनिक खेती प्रणाली से जैविक खेती प्रणाली में रूपांतरण चरण पर ध्यान केंद्रित करते हुए अध्ययन किए गए थे। परिणाम मिट्टी के स्वास्थ्य और कीटनाशक अवशेष विश्लेषण जैसे विभिन्न मापदंडों और दोनों प्रणालियों (रासायनिक और जैविक) में उनके विभेदक व्यवहार को उजागर करते हैं। रूपांतरण चरण के प्रति किसानों के व्यवहार में अंतर की तुलना करने के लिए एक आधारभूत सर्वेक्षण किया गया था जिसके लिए सोलन-एचपी के एसओजीजी समूह (सलोगरा ऑर्गेनिक ग्रोइंग ग्रुप) को ध्यान में रखा गया था, जबकि बेसल क्षेत्र के किसानों को मटर की खेती के रासायनिक खेती पैटर्न के लिए चुना गया था। दो प्रणालियों के बीच एक तुलनात्मक विश्लेषण किया गया था। जीसीएमएस विश्लेषण से पता चलता है कि बाजार में बिकने वाले मटर के नमूने में डाइनोकैप (0.58 पीपीएम) और रासायनिक मटर के नमूने में प्रोपिकोनाज़ोल (0.037 पीपीएम) के अवशेष एमआरएल सीमा से ऊपर थे और जैविक मटर के नमूनों में कोई कीटनाशक अवशेष नहीं पाए गए। जैविक नमूनों में कीटनाशक अवशेष नहीं पाए गए और वे रासायनिक मटर के नमूनों और बाजार में बिकने वाले मटर के नमूनों में सीमा से ऊपर या बराबर थे।