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जैतून के तेल के पॉलीफेनॉल्स टाइप 2 मधुमेह से बचा सकते हैं

अली चारी

बी-कोशिका कार्य का नुकसान और बी-कोशिका मृत्यु टाइप 2 मधुमेह (T2M) की मुख्य विशेषता है। इस रोग में योगदान देने के लिए अलग-अलग परिकल्पना प्रस्तुत की गई है जिसमें मानव आइलेट एमिलॉयड पॉलीपेप्टाइड (hIAPP) द्वारा एमिलॉयड गठन शामिल है। दुनिया भर में T2M के प्रचलन के बावजूद, एमिलिन एमिलॉयडोसिस के उपचार या रोकथाम के लिए कोई चिकित्सीय रणनीति नहीं है। नैदानिक ​​परीक्षण और जनसंख्या अध्ययन भूमध्यसागरीय आहार के स्वस्थ गुणों को इंगित करते हैं, विशेष रूप से फेनोलिक यौगिकों में समृद्ध अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कई उम्र बढ़ने और जीवनशैली रोगों के खिलाफ प्रभावी साबित हुआ है, जिसमें एमिलॉयड जमा से संबंधित बीमारियों के संबंध में उनकी कार्रवाई शामिल है। इसके लिए, EVOOO में सबसे प्रचुर मात्रा में पॉलीफेनोल में से एक ओलेरोपिन (ओले), जिसे मधुमेह विरोधी भी बताया गया है, और इसके कुछ मुख्य व्युत्पन्नों ने एमिलॉयड एकत्रीकरण पथ के साथ हस्तक्षेप सहित उनके बहुउद्देश्यीय प्रभावों के कारण हमारी रुचि को आकर्षित किया है। हालाँकि, T2DM में पॉलीफेनोल ओले और इसके मेटाबोलाइट्स का संरचना-कार्य संबंध अभी तक स्पष्ट नहीं है।