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लाहौर के स्थानीय बाजार में उपलब्ध बोतलबंद पानी की माइक्रोबियल जांच

आरिफ़ा ताहिर

वर्तमान कार्य लाहौर के डिफेंस बाजार से एकत्र बोतलबंद पानी के छह नमूनों की सूक्ष्मजीवी जांच का वर्णन करता है। कुल व्यवहार्य गणना और कोलीफॉर्म गणना के लिए छह नमूनों (वाह, क्लासिक, नेस्ले, असकारी, एक्वा सेफ और स्पार्कलट्स) का विश्लेषण किया गया। सूक्ष्मजीवी भार के अध्ययन के लिए 10-2 जैसे सीरियल कमजोर पड़ने को तैयार किया गया था। सूक्ष्मजीवों के आकलन के लिए पोर प्लेट विधि का उपयोग किया गया था। कुल व्यवहार्य गणना 1.0 x 102 से लेकर 16.80 x 102 टीवीसी/एमएल तक थी। रिपोर्ट किए गए परिणाम तीन प्रतिकृतियों का औसत हैं। कोलीफॉर्म का पता लगाने के लिए एमपीएन विधि का उपयोग किया गया था। किसी भी बोतलबंद पानी के नमूने में कोलीफॉर्म बैक्टीरिया का पता नहीं चला। हालांकि, यह पाया गया कि सभी बोतलबंद पानी के नमूनों की कुल व्यवहार्य गणना आईबीडब्ल्यूए और पीसीआरडब्ल्यूआर मानकों से बहुत अधिक थी