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शैवाल बायोमास से द्वितीयक मेटाबोलाइट्स के अपस्ट्रीम निष्कर्षण और रासायनिक लक्षण-निर्धारण की विधियाँ

अयाह अलासाली, इवोना साइबुलस्का, ग्रेज़गोर्ज़ प्रेज़ेमिस्लाव ब्रुडेकी, राशेद फरज़ाना और मेटे हेडेगार्ड थॉमसन

समुद्री जीवन विभिन्न और विशिष्ट रासायनिक घटकों, दोनों बुनियादी और जटिल, के उत्पादन में बहुत समृद्ध है। उच्च लवणता, पोषक तत्वों की कमी, प्रकाश और स्थान जैसी कठोर परिस्थितियों के कारण, जो समुद्री पर्यावरण को प्रतिस्पर्धी बनाते हैं, जीव विभिन्न रसायनों और मेटाबोलाइट्स का उत्पादन करके पर्यावरण के अनुकूल होते हैं, जो उन्हें ऐसी परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करते हैं। कई अध्ययनों में शैवाल (मैक्रो और माइक्रोएल्गी) द्वारा उत्पादित द्वितीयक मेटाबोलाइट्स पर बहुत जोर दिया गया है। शैवाल की कुछ प्रजातियाँ फैटी एसिड, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, कैरोटीनॉयड, स्टेरोल, प्रोटीन, फाइटोकोलॉइड, लेक्टिन, तेल, अमीनो एसिड, असंतृप्त फैटी एसिड और विटामिन की उच्च सामग्री के लिए जानी जाती हैं, जिनका व्यावसायिक रूप से उपयोग किया जा सकता है। वर्तमान शैवाल अध्ययन चार मुख्य शोध क्षेत्रों पर जोर देते हैं: ईंधन, बायोएक्टिव मेटाबोलाइट्स, विषाक्त पदार्थ और रासायनिक पारिस्थितिकी। यह पेपर शैवाल बायोमास और उनके चिकित्सीय अनुप्रयोगों से दिलचस्प जैव रसायनों की समीक्षा पर केंद्रित है। उच्च मूल्य वाले उत्पादों के इष्टतम निष्कर्षण को प्राप्त करने के लिए, निष्कर्षण विधियों और स्थितियों को इस समीक्षा में अच्छी तरह से प्रस्तुत किया गया था। अंत में, निकाले गए रसायनों की पहचान करने के लिए विभिन्न विश्लेषणात्मक दृष्टिकोण और तकनीकों पर चर्चा की गई।