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चने और उसके सहजीवियों की ओर लौटना: एक समीक्षा

Junjie Zhang, Wenfeng Chen, Raghvendra Pratap Singh, Yimin Shang

चना, सिसर एरियेटिनम एल., एक सस्ती, महत्वपूर्ण, पुरानी और दुनिया भर में व्यापक रूप से खाई जाने वाली दाल की फसल है, जिसकी दो अलग-अलग खेती की जाती है देसी और काबुली। चना भारतीय उपमहाद्वीप, उत्तरी अफ्रीका, मध्य पूर्व, दक्षिणी यूरोप, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और चीन के 50 से अधिक देशों में उगाया जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो कुल सूखे बीज द्रव्यमान का लगभग 80% हिस्सा बनाते हैं। चने के सेवन से कई सकारात्मक शारीरिक और स्वास्थ्य लाभ होने की सूचना है और यह पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है और स्वास्थ्य को बेहतर बना सकता है। इसलिए, प्रोटीन और फाइबर प्रदान करने की उनकी स्वीकृत भूमिका के अलावा चने को संभावित रूप से 'कार्यात्मक भोजन' के रूप में माना जा सकता है। पिछले दो दशकों के दौरान, चने से जुड़ी राइजोबियल विविधता का यूरोप, एशिया और ओशिनिया के कई देशों में बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है ताकि चने की टिकाऊ गुणात्मक और मात्रात्मक उपज पर प्रभाव को विस्तृत किया जा सके। आज तक, मेसोरहिज़ोबियम सिसेरी, एम. मेडिटेरेनम, एम. मुलेयन्से और एम. वेन्क्सिनिया को मूल रूप से चने की जड़ की गांठों से अलग किए गए राइज़ोबियल उपभेदों को समायोजित करने के लिए वर्णित किया गया है। इसके अलावा, कई मेसोरहिज़ोबियम प्रजातियाँ, यानी, एम. एमोर्फे, एम. लोटी, एम. तियानशानेंस, एम. ओपोर्टुनिस्टम, एम. एबिसिनिका और एम. शोनेंस को सिम्बियोवर सिसेरी जीन सेट के पार्श्व जीन स्थानांतरण अधिग्रहण के बाद चने के अतिरिक्त संभावित सहजीवियों के रूप में रिपोर्ट किया गया था। एम. सिसेरी और एम. मेडिटेरेनम अधिकांश देशों में सर्वव्यापी हैं और स्पेन, पुर्तगाल, मोरक्को, ट्यूनीशिया और भारत में व्यापक रूप से अध्ययन किए गए हैं; हालाँकि, उनमें से कोई भी एम. मुलेयन्से और एम. वेन्क्सिनिया उत्तर-पश्चिमी चीन के झिंजियांग और गांसु प्रांतों को छोड़कर नहीं पाया गया। चने की किस्मों के भौगोलिक वितरण से पता चलता है कि एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में चने की शुरूआत के दौरान, बीजों में कुछ चने के राइजोबिया हो सकते हैं या शुरूआत के बाद उन्हें चने के राइजोबिया से टीका लगाया गया होगा। चने के राइजोबियल टीकाकरण से नाइट्रोजन स्थिरीकरण और पौधों की वृद्धि में सुधार हो सकता है और अंततः चने के बीज की उपज और पोषक तत्व सामग्री में वृद्धि हो सकती है।

अस्वीकरण: इस सार का अनुवाद कृत्रिम बुद्धिमत्ता उपकरणों का उपयोग करके किया गया था और अभी तक इसकी समीक्षा या सत्यापन नहीं किया गया है।
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