मत्स्य पालन और एक्वाकल्चर जर्नल
खुला एक्सेस

अमूर्त

मीठे पानी की मछली, साइप्रिनस कार्पियो वर्स स्पेकुलरिस के विकास, फ़ीड उपयोग और हेमेटो-बायोकेमिकल मापदंडों पर आहार प्रोटीन के स्तर का प्रभाव

Imtiaz Ahmed and Amir Maqbool

मिरर कार्प, साइप्रिनस कार्पियो स्पेकुलरिस (1.50 ± 0.02 ग्राम; 4.5 ± 0.05 सेमी) के विकास, फ़ीड उपयोग और हेमेटो-बायोकेमिकल मापदंडों पर आहार प्रोटीन के स्तर के प्रभावों का अध्ययन करने के लिए 8-सप्ताह का फीडिंग परीक्षण किया गया। आहार प्रोटीन (25%-50% CP) के क्रमिक स्तरों वाले छह कैसिइन-जिलेटिन आधारित आइसोकैलोरिक (367 किलो कैलोरी 100 ग्राम-1, सकल ऊर्जा) आहार तैयार किए गए। 20 मछलियों को निरंतर प्रवाह-थ्रू प्रणाली से सुसज्जित 75L गोलाकार गर्त में तीन प्रतियों के समूहों में बेतरतीब ढंग से रखा गया और 0800 और 1700 बजे 4% BW/दिन पर प्रयोगात्मक आहार खिलाया गया। 40% आहार प्रोटीन युक्त आहार खिलाए गए मछलियों में अधिकतम जीवित वजन वृद्धि (258%), सर्वोत्तम फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) (1.63) और प्रोटीन दक्षता अनुपात (PER) (1.53) प्राप्त किए गए। हालांकि, द्विघात प्रतिगमन विश्लेषण लाइव वजन लाभ, एफसीआर, पीईआर और बॉडी प्रोटीन जमाव (बीपीडी) डेटा ने क्रमशः 43.5%, 41.6%, 34.7% और 37.3% सूखे आहार में आहार प्रोटीन की आवश्यकताओं का संकेत दिया। 40% प्रोटीन युक्त आहार (पी <0.05) में पूरे शरीर में उल्लेखनीय रूप से उच्च प्रोटीन, कम नमी और मध्यवर्ती शरीर में वसा सामग्री दर्ज की गई। जबकि न्यूनतम राख सामग्री 25% प्रोटीन स्तर पर दर्ज की गई। उच्चतम एचआईएस मूल्य (3.39%) निम्नतम प्रोटीन स्तर पर देखा गया। अलग-अलग स्तरों के आहार प्रोटीन (पी <0.05) के साथ खिलाए गए विभिन्न समूहों के एचबी, एचसीटी और आरबीसी मूल्यों में भी महत्वपूर्ण अंतर देखा गया। जबकि, 25% प्रोटीन स्तर को छोड़कर उनके डब्ल्यूबीसी गिनती में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं देखा गया, जहां उच्च डब्ल्यूबीसी गिनती दर्ज की गई थी (पी> 0.05)।