एंजाइम इंजीनियरिंग
खुला एक्सेस

अमूर्त

ट्राइकोडर्मा प्रजातियों के विभिन्न उपभेदों द्वारा सेल्युलेस और ज़ाइलानेज़ प्रेरण पर विभिन्न शारीरिक मापदंडों और विभिन्न कार्बन स्रोतों का प्रभाव

सोनिका पांडे, मोहम्मद शाहिद, मुकेश श्रीवास्तव, अनुराधा सिंह, अंतिमा शर्मा, विपुल कुमार, और वाई.के.श्रीवास्तव

सेल्युलोसिक अपशिष्टों को मूल्यवर्धित रसायनों में जैव रूपांतरित करने में हाल ही में रुचि ने एंजाइम का उत्पादन करने में सक्षम सूक्ष्मजीवों पर व्यापक अध्ययन को जन्म दिया है। सेल्युलेस बहु-एंजाइम जटिल प्रोटीन होते हैं जो सेल्यूलोज को ग्लूकोज में रूपांतरित करने में उत्प्रेरक का काम करते हैं। ट्राइकोडर्मा सेल्युलेस और हेमीसेल्यूलेज का मुख्य औद्योगिक स्रोत है जिसका उपयोग प्लांट बायोमास को सरल शर्करा में बदलने के लिए किया जाता है जिसे जैव ईंधन जैसे रासायनिक मध्यवर्ती में परिवर्तित किया जाता है। वर्तमान अध्ययन सफल अनुप्रयोगों के लिए विभिन्न ट्राइकोडर्मा प्रजातियों को अलग करने और उनकी विशेषताएँ निर्धारित करने के लिए किया गया था। सेल्युलेस और ज़ाइलेनस परख के लिए उपभेदों की विशेषताएँ निर्धारित की गईं ताकि उनकी बाह्यकोशिकीय हाइड्रोलिटिक गतिविधियाँ निर्धारित की जा सकें। ज़ाइलेनस की अभिव्यक्ति ज़ाइलन द्वारा अधिकतम प्रेरित की गई और ग्लूकोज द्वारा दबा दी गई। इसके अलावा, दो अलग-अलग ट्राइकोडर्मा प्रजातियों के बीच एक तुलनात्मक विश्लेषण किया गया, जिसमें पता चला कि ट्राइकोडर्मा हर्ज़ियानम और ट्राइकोडर्मा हर्ज़ियानम थ-अज़ाद टी. विरिडे 01पीपी की तुलना में बेहतर एंजाइम गतिविधि दिखाते हैं। इसके अलावा, एंजाइम गतिविधि और एंजाइम संश्लेषण के प्रेरण के लिए इष्टतम स्थितियों का भी निर्धारण किया गया। परिणामों से पता चला कि सेल्युलेस उत्पादन के लिए इष्टतम पीएच, तापमान और ऊष्मायन समय क्रमशः 5.5, 28 डिग्री सेल्सियस और 120 घंटे पाए गए। वर्तमान अध्ययन में, हम सेल्युलेस और ज़ाइलेनस उत्पादन के लिए कार्बन स्रोतों के रूप में गेहूं के चोकर, सेल्यूलोज पाउडर के प्रभावों का भी मूल्यांकन करते हैं। परिणाम से पता चला कि कार्बन के एकमात्र स्रोत के रूप में गेहूं के चोकर के साथ एंजाइम उत्पादन सबसे अधिक था।