एप्लाइड फार्मेसी के जर्नल
खुला एक्सेस

अमूर्त

स्थानीय रूप से पृथक सैचरोमाइसेस सेरेविसिया बायो-07 द्वारा इथेनॉल उत्पादन पर सांस्कृतिक स्थितियों का प्रभाव

आरिफा ताहिर, मदीहा आफताब और तस्नीम फरासत

वर्तमान अध्ययन में स्थानीय रूप से पृथक खमीर उपभेदों द्वारा गन्ने के गुड़ से इथेनॉल किण्वन का वर्णन किया गया है। मिट्टी से दस खमीर उपभेदों को अलग किया गया और 15% गुड़ माध्यम में संवर्धित किया गया। सैकरोमाइसिस सेरेविसिया बायो-07 ने अधिकतम उत्पादकता (52.0 ग्राम/लीटर) दी। इथेनॉल के अधिकतम उत्पादन के लिए किण्वन की स्थितियों को अनुकूलित किया गया था। 15% गुड़ सांद्रता, 3% इनोकुलम आकार, पीएच 4.5 और तापमान 30 डिग्री सेल्सियस के साथ इथेनॉल की अधिकतम उपज (76.8 ग्राम/लीटर) प्राप्त की गई। गुड़ माध्यम में मौजूद ट्रेस धातुओं को नियंत्रित करने के लिए पोटेशियम फेरोसाइनाइड (150 पीपीएम) का उपयोग किया गया।