आईएसएसएन: 2169-0286
अंबिका भाटिया जगन्नाथ विश्वविद्यालय, भारत
होटल उद्योग का विकास सामान्य रूप से अंतर्राष्ट्रीय और घरेलू पर्यटन और यात्रा क्षेत्र से जुड़ा हुआ है। 90 के दशक की आर्थिक वृद्धि और विश्व अर्थव्यवस्था के त्वरित वैश्वीकरण ने व्यवसाय और अवकाश यात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि की। पर्यटन उद्योग में बढ़ते रुझान और सरकार द्वारा "अतुल्य भारत" अभियान और अन्य पर्यटन प्रोत्साहन उपायों को बढ़ावा देने के कारण भारत में होटल उद्योग में भविष्य में जबरदस्त संभावनाएं हैं। दुनिया भर में आतिथ्य उद्योग की मुख्य चिंता अपने ग्राहकों की जरूरतों और उनकी इच्छाओं को पूरा करना है, जिन्हें ज्यादातर व्यक्तिगत सेवाओं के माध्यम से संबोधित किया जाता है। इसलिए, आतिथ्य क्षेत्र में सेवा प्रदाता अपनी सेवा की प्रभावशीलता को मापने और अपनी सेवा नवाचार रणनीतियों के लिए एक मार्गदर्शिका बनाने पर विचार कर रहे हैं। दुनिया भर में सभी होटल मेहमानों में से लगभग आधे या उससे अधिक व्यवसायिक यात्री होते हैं। व्यवसायिक यात्रियों के सर्वेक्षण में कहा गया है कि 85 प्रतिशत व्यवसायिक पर्यटक यात्रा के दौरान रात भर रुकते हैं। यह भी ज्ञात है कि कार्यदिवस समाप्त होने के बाद व्यवसायिक यात्री अवकाश यात्री भी बन जाते हैं। इसलिए एक समूह के रूप में, व्यवसायिक यात्री अधिक से अधिक मांग कर रहे हैं और कहीं भी, कभी भी और इंटरनेट की गति से व्यापार करने में सक्षम होने की उम्मीद करते हैं।