एंजाइम इंजीनियरिंग
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अमूर्त

विभिन्न एंजाइमों द्वारा फीडस्टॉक के रूप में आलू के छिलके के अपशिष्ट से जैव ईंधन के उत्पादन के लिए तुलनात्मक अध्ययन

मीनल देशमुख, अश्विनी पांडे

जैव ईंधन पेट्रोलियम आधारित ऊर्जा के एक व्यवहार्य विकल्प के रूप में लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। दूसरी और तीसरी पीढ़ी के उन्नत जैव ईंधन, जिन्हें कृषि अपशिष्ट जैसे नवीकरणीय पदार्थों से बनाया जा सकता है, अधिक प्रतिस्पर्धी प्रतीत होते हैं। भले ही मौजूदा समाधानों में शर्करा को कम करने और उच्च मूल्य वाले कचरे की न्यूनतम सांद्रता थी। इसलिए, प्रस्तावित शोध ने आलू के छिलके के कचरे (पीपीडब्ल्यू) के बायोएथेनॉल फीडस्टॉक की क्षमता पर ध्यान केंद्रित किया, जो एक शून्य मूल्य वाला कचरा है। जहां, स्टार्च, सेल्यूलोज, हेमीसेल्यूलोज और किण्वनीय शर्करा सभी पीपीडब्ल्यू में पर्याप्त मात्रा में मौजूद हैं। दूसरी ओर, आलू के छिलके के कचरे से बने बायोएथेनॉल की बाजार में काफी संभावनाएं हैं। नतीजतन, नीति का लक्ष्य यह सुनिश्चित करना है कि मांग को पूरा करने के लिए बाजार में हर समय न्यूनतम मात्रा में जैव ईंधन आसानी से उपलब्ध हो पीपीडब्ल्यू द्रवीकरण के प्रभावी हाइड्रोलिसिस के लिए, टर्मामाइल 120 एल का उपयोग किया गया, और एमिलोग्लूकोसिडेस का उपयोग सैकरिफिकेशन के लिए किया गया। इसके अलावा, एचसीएल और एच ₂ एसओ ₄ द्वारा ताजे आलू के कंद से स्टार्च के हाइड्रोलिसिस का उपयोग उत्प्रेरक के रूप में प्रतिक्रिया में भाग लेने वाले हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि को बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसलिए, एचसीएल की तुलना में आलू के छिलके को हाइड्रोलाइज करने के लिए एच ₂ एसओ ₄ अधिक कुशल था। इसके अलावा, 3,5-डाइनिट्रोसैलिसिलिक एसिड (डीएनएस) तकनीक का उपयोग करके चीनी को कम करने के लिए सुपरनैटेंट्स का परीक्षण किया गया। परिणामस्वरूप, विभिन्न एंजाइमों द्वारा फीडस्टॉक के रूप में आलू के छिलके के कचरे से जैव ईंधन का उत्पादन न्यूनतम संभव लागत पर वाणिज्यिक बायोएथेनॉल उत्पादन प्राप्त करता है, साथ ही अपशिष्ट उप-उत्पादों को भी कम करता है।