आईएसएसएन: 1920-4159
फू रुई किंग, मनोगरन एलुमलाई, गेब्रियल अकीरेम अकोवुआ
इस अध्ययन में, वर्नोनिया एमिग्डालिना के पत्तों के इथेनॉल अर्क (ईई), एथिल एसीटेट अर्क (ईएई), जलीय काढ़ा अर्क (एडीई) और जलीय मैसेरेशन अर्क (एएमई) को कुल फेनोलिक (टीपी) और कुल सैपोनिन (टीएस) सामग्री निर्धारण, इन विट्रो रेडिकल स्कैवेंजिंग गतिविधि और रोगाणुरोधी संवेदनशीलता परीक्षण (एएसटी) के अधीन किया गया। घटती मात्रा के क्रम में टीपी सामग्री क्रमशः ईई, ईएई, एडीई और एएमई के लिए प्रति ग्राम सूखे अर्क में 63.044, 38.834, 53.148 और 39.391 मिलीग्राम गैलिक एसिड समकक्ष (जीएई) थी। टीएस परख से पता चला कि ईएई अर्क में सबसे अधिक टीएस सामग्री थी जिसका मूल्य 952.037 मिलीग्राम डायोसजेनिन समकक्ष (डीई) प्रति ग्राम सूखे अर्क था। इसके बाद EE, ADE और AME अर्क में TS की मात्रा 841.370, 159.741 और 118.444 mg डायोसजेनिन इक्विवेलेंट्स (DE) प्रति ग्राम सूखे अर्क में पाई गई। DPPH परख से पता चला कि ADE में 501.207 μg/ml के IC50 मान के साथ सबसे अधिक DPPH रेडिकल स्कैवेंजिंग गतिविधि थी। इसके बाद EE, EAE और AME में क्रमशः 636.010, 658.277 और 1368.929 μg/ml के IC50 मान पाए गए। ADE ने 3195.083 μg/ml के IC50 मान के साथ सबसे अधिक ABTS रेडिकल स्कैवेंजिंग गतिविधि भी प्रदर्शित की। ABTS स्कैवेंजिंग गतिविधि में कमी के बाद के क्रम में AME, EE और EAE अर्क थे, जिनके IC50 मान 4142.156, 5508.517 और 6547.940 μg/ml थे। AST के परिणामों से पता चला कि परीक्षण जीव E. कोली O157:H7 और Y. एंटरोकोलिटिका परीक्षण किए गए V. एमिग्डालिना अर्क के प्रति प्रतिरोधी थे। केवल AME अर्क में Y. एंटरोकोलिटिका के विरुद्ध 31.25 mg/ml का MIC मान है। प्राप्त डेटा आहार एंटीऑक्सीडेंट के स्रोत के रूप में V. एमिग्डालिना की सहजता की पुष्टि करता है और E. c.oli O157:H7 और Y. एंटरोकोलिटिका के विरुद्ध V. एमिग्डालिना की उपयुक्तता के बारे में जानकारी प्रदान करता है।