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बायोपॉलिमर पॉली-हाइड्रॉक्सीअल्केनोएट्स (पीएचए) उत्पादन के लिए संभावित नवीकरणीय फीडस्टॉक के रूप में कृषि-औद्योगिक अपशिष्ट

मयूर जी. नैतम

पेट्रोलियम आधारित प्लास्टिक के कारण होने वाले पर्यावरण प्रदूषण के बारे में बढ़ती चिंताओं के कारण जीवाणुओं द्वारा उत्पादित बायोपॉलिमर का उपयोग करके बायो प्लास्टिक का उत्पादन जोर पकड़ रहा है, जो सूक्ष्मजीवों के क्षरण के प्रति प्रतिरोधी हैं और पर्यावरण में जमा हो जाते हैं। पिछले कुछ दशकों में बायो प्लास्टिक के उत्पादन के प्रयास किए जा रहे हैं, लेकिन उन्हें बहुत कम सफलता मिली है। बायोपॉलिमर उत्पादन के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले मुख्यधारा के सब्सट्रेट जैसे प्रयोगशाला-ग्रेड शर्करा, प्राकृतिक स्टार्च, और मक्का, वनस्पति तेल आदि जैसी खाद्य फसलों से शर्करा महंगे हैं और खाद्य फसलों के साथ प्रतिस्पर्धा भी करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन की लागत अधिक होती है। इसके विपरीत, कृषि और संबंधित कृषि-उद्योगों से लिग्नोसेल्यूलोसिक अपशिष्ट का उपयोग बायोपॉलिमर के उत्पादन के लिए संभावित फीडस्टॉक के रूप में किया जा सकता है और साथ ही, वे खाद्य फसलों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करते हैं। धान और गेहूं के भूसे, मकई के भुट्टे, गन्ने और चुकंदर के गुड़ और खोई, मट्ठा और गेहूं के चोकर जैसे कृषि-औद्योगिक अवशेषों का उपयोग वाणिज्यिक कार्बन स्रोतों की जगह ले सकता है, जिससे उत्पादन लागत कम हो सकती है। इसके अलावा, अन्य छोटे औद्योगिक अपशिष्ट जैसे कि निकाले गए चावल की भूसी और मकई स्टार्च, विनेसे, कॉयर पिच, खाली तेल ताड़ के फल ब्रंच, माल्ट अपशिष्ट, पेपर पल्प हाइड्रोलिसेट्स आदि बायोपॉलिमर उत्पादन के अर्थशास्त्र में और कमी लाने में मदद कर सकते हैं। यह समीक्षा विभिन्न कृषि-औद्योगिक अपशिष्टों का सारांश प्रस्तुत करती है जिन्हें बायोपॉलिमर उत्पादन और उनके गुणों के लिए संभावित नवीकरणीय फीडस्टॉक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।