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चिरल अल्कोहल बनाम जैव-उत्प्रेरण पर एक संक्षिप्त समीक्षा

श्रीलक्ष्मी चित्तमुरु, बीवीएस रेड्डी और एबी राव

उत्प्रेरक एक रासायनिक अणु या धातु पदार्थ है जो प्रतिक्रिया की दर को बढ़ाता है उसे उत्प्रेरक कहा जाता है, जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं या चयापचय मार्गों को पूरा करने के लिए जीवित जीवों में मौजूद उत्प्रेरक। उदाहरण के लिए ऑक्सीडोरेडक्टेस, लाइसेस, लिगेज, प्रोटीएज, हाइड्रॉलिस, एस्टरेज़, पेक्टिनेस आदि। रासायनिक/बायोकैटेलिसिस चिरल अणुओं के संश्लेषण में विभिन्न पद्धतियाँ उपलब्ध हैं। कम प्रतिक्रिया चरणों (ऐसी प्रतिक्रियाएं जो आसानी से शास्त्रीय कार्बनिक प्रतिक्रियाएं नहीं होती हैं) (थकाऊ ब्लॉकिंग और डी-ब्लॉकिंग चरणों के साथ लंबी रासायनिक प्रक्रियाएं) के साथ, उच्च कीमो-, रेजियो-, एनेंटियो और कार्यात्मक चयनात्मकता के साथ हल्की परिस्थितियों (पीएच और समशीतोष्ण) में चिरल अणुओं के संश्लेषण में बायोकैटेलिस्ट्स (सूक्ष्मजीवों और एंजाइम्स) की विशाल क्षमता है। बायोकैटेलिस्ट इन-विवो जीवित कोशिकाओं (जैव रासायनिक मार्ग) से लेकर इन-विट्रो रासायनिक प्रतिक्रियाओं (रिडक्शन और ट्रांसएस्टरीफिकेशन) तक कई प्रतिक्रियाओं के प्रति अपनी एंजाइमेटिक गतिविधि के लिए जाने जाते हैं, जिसमें एनेंटिओमेरिक शुद्धता और विशिष्टता होती है। इस समीक्षा में विभिन्न प्रकार के बायोकैटेलिस्ट का उपयोग करके चिरल के संश्लेषण के बारे में चर्चा की गई है। डोकस कैरोटा, पिसम सैटिवा, नोवाज़ाइम पी-435, चिरल अल्कोहल के लिए बायोकैटेलिस्ट के रूप में।