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बायोसर्फेक्टेंट्स पर एक समीक्षा: गुण, प्रकार और इसके अनुप्रयोग

अर्पिता रॉय

बायोसर्फैक्टेंट्स सतह-सक्रिय अणु होते हैं जो बैक्टीरिया, कवक और खमीर सहित सूक्ष्मजीवों की विस्तृत श्रृंखला द्वारा उत्पादित होते हैं। रासायनिक सर्फेक्टेंट की तुलना में उनके कई फायदे हैं जैसे उच्च बायोडिग्रेडेबिलिटी, कम विषाक्तता, बेहतर पर्यावरणीय अनुकूलता, उच्च चयनात्मकता, उच्च झाग, और तापमान, पीएच और लवणता जैसी चरम स्थितियों के तहत विशिष्ट गतिविधि। बाजार में अब उपलब्ध सभी सर्फेक्टेंट कृत्रिम रूप से व्यवस्थित हैं। हाल ही में, बायोसर्फेक्टेंट्स की ओर ध्यान कई गुना बढ़ गया है, जो मुख्य रूप से उनके उपयोगितावादी गुणों की व्यापक विविधता और सूक्ष्मजीवों की विविध निर्मित क्षमताओं के कारण है। माइक्रोबियल बायोसर्फेक्टेंट्स में पर्यावरणीय सुरक्षा में उपयोग की एक विस्तृत विविधता पाई जाती है, जिसमें तेल की वसूली में सुधार, तेल के स्लिक्स को नियंत्रित करना, बायोडिग्रेडेशन और तेल-क्षयित आधुनिक अपशिष्टों और मिट्टी का विषहरण शामिल है। सूक्ष्मजीवों द्वारा उत्पादित बायोसर्फेक्टेंट्स में फार्मास्यूटिकल/समाधान, पोषण, सुधारात्मक, कीटनाशक, तेल और बायोडिग्रेडेशन उपक्रमों में संभावित अनुप्रयोग हैं। इस सर्वेक्षण लेख में, हमने तीन महत्वपूर्ण पहलुओं पर ध्यान केंद्रित किया है, जैसे कि विभिन्न प्रकार के बायोसर्फेक्टेंट्स, बायोसर्फेक्टेंट्स के उत्पादन में शामिल सूक्ष्मजीवों का समूह, और सूक्ष्मजीवी बायोसर्फेक्टेंट्स का उपयोग।