जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल टॉक्सिकोलॉजी
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मायकोटॉक्सिन

मायकोटॉक्सिन एक कवक या जहर है जो कवक साम्राज्य के जीवों द्वारा उत्पादित द्वितीयक मेटाबोलाइट्स है और इसे मोल्ड के रूप में भी जाना जाता है। और यह मनुष्य और यहां तक ​​कि अन्य जीवों में भी बीमारी पैदा करने और मृत्यु का कारण बनता है।

यह विभिन्न प्रकार की फसलों, खाद्य सामग्री जैसे अनाज, मेवे की प्रजातियाँ और सूखे मेवे आदि पर उग सकता है।

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