मत्स्य पालन और एक्वाकल्चर जर्नल
खुला एक्सेस

समुद्री भोजन

मछली को प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज की आवश्यकता होती है। दुर्भाग्य से, कुछ खाद्य पदार्थों में ये आवश्यक पोषक तत्व सभी या पर्याप्त मात्रा में होते हैं। इसलिए, यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उनकी सभी पोषण संबंधी आवश्यकताएं पूरी हों, उन्हें विविध आहार देना है। इसका मतलब परतदार, जमे हुए और ताजे खाद्य पदार्थों का संयोजन है। एक अच्छा मुख्य भोजन जमे हुए समुद्री भोजन है, जो अधिकांश स्थानों पर उपलब्ध है। झींगा, क्लैम, स्क्विड, और समुद्री मछली का मांस, धोया हुआ और बारीक कटा हुआ महान खाद्य पदार्थ हैं

समुद्री खाद्य पदार्थों से संबंधित पत्रिकाएँ
समुद्री औषधीय खाद्य पदार्थों के निहितार्थ और अनुप्रयोग, समुद्री विज्ञान अनुसंधान और विकास, समुद्री विज्ञान और प्रौद्योगिकी से संबंधित पत्रिकाएँ।