चिकित्सा सुरक्षा एवं वैश्विक स्वास्थ्य

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खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2574-0407

खाद्य सुरक्षा प्रबंधन

खाद्य सुरक्षा प्रबंधन एक जोखिम प्रबंधन प्रणाली है जो संपूर्ण खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में खाद्य सुरक्षा से संबंधित खतरों की पहचान, मूल्यांकन और नियंत्रण करती है। भोजन के परिणाम गंभीर हो सकते हैं और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन मानक संगठनों को खाद्य सुरक्षा खतरों की पहचान करने और नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

खाद्य सुरक्षा से संबंधित पत्रिकाएँ

खाद्य जर्नल: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता, प्रायोगिक खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल, प्रायोगिक खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल, खाद्य प्रसंस्करण और प्रौद्योगिकी जर्नल, पोषण और खाद्य विज्ञान जर्नल, खाद्य विज्ञान और खाद्य सुरक्षा में व्यापक समीक्षा, खाद्य सुरक्षा जर्नल, खाद्य सुरक्षा के इतालवी जर्नल, खाद्य गुणवत्ता और खतरों नियंत्रण के जर्नल

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