प्रोबायोटिक्स और स्वास्थ्य जर्नल
खुला एक्सेस

खाद्य फाइबर

फाइबर को रूघेज के नाम से भी जाना जाता है। यह पौधों के खाद्य पदार्थों का अपचनीय हिस्सा है जो हमारे पाचन तंत्र में प्रवेश करता है, रास्ते में पानी को अवशोषित करता है और मल त्याग को आसान बनाता है। फाइबर पाचन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है; यह शरीर को पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है, सीरम कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और रोग सुरक्षा में योगदान देता है।