जर्नल ऑफ़ प्लांट बायोकैमिस्ट्री एंड फिजियोलॉजी
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एंजाइम गतिविधि

एंजाइम गतिविधि, जिसे कभी-कभी जैविक रसायन भी कहा जाता है, जीवित जीवों के भीतर और उनसे संबंधित रासायनिक प्रक्रियाओं का अध्ययन है। जैव रासायनिक सिग्नलिंग के माध्यम से सूचना प्रवाह और चयापचय के माध्यम से रासायनिक ऊर्जा के प्रवाह को नियंत्रित करके, जैव रासायनिक प्रक्रियाएं जीवन की जटिलता को जन्म देती हैं। पिछले 40 वर्षों में, जैव रसायन जीवित प्रक्रियाओं को समझाने में इतना सफल हो गया है कि अब वनस्पति विज्ञान से लेकर चिकित्सा तक जीवन विज्ञान के लगभग सभी क्षेत्र जैव रासायनिक अनुसंधान में लगे हुए हैं। आज, शुद्ध जैव रसायन का मुख्य ध्यान यह समझने पर है कि कैसे जैविक अणु जीवित कोशिकाओं के भीतर होने वाली प्रक्रियाओं को जन्म देते हैं, जो बदले में पूरे जीवों के अध्ययन और समझ से काफी हद तक संबंधित होते हैं। एंजाइम गतिविधि का एंजाइम गतिविधि से गहरा संबंध है, एंजाइम गतिविधि का अध्ययन जिसके द्वारा डीएनए में एन्कोड की गई आनुवंशिक जानकारी जीवन की प्रक्रियाओं को जन्म देने में सक्षम होती है। प्रयुक्त शब्दों की सटीक परिभाषा के आधार पर, आणविक जीव विज्ञान को एंजाइम गतिविधि की एक शाखा के रूप में एक उपकरण के रूप में सोचा जा सकता है जिसके साथ आणविक जीव विज्ञान की जांच और अध्ययन किया जा सकता है।

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