डेयरी अनुसंधान में प्रगति

डेयरी अनुसंधान में प्रगति
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2329-888X

गोजातीय दूध

गोजातीय दूध एक गोजातीय वृद्धि हार्मोन है, या गोजातीय सोमाटोट्रोपिन (जिसे बीजीएच, आरबीजीएच, बीएसटी या बीएसटी भी कहा जाता है), गायों को तेजी से परिपक्व होने और अधिक दूध पैदा करने के लिए दिया जाता है। हार्मोन का उत्पादन गायों की पिट्यूटरी ग्रंथि द्वारा किया जाता है और इसे डेयरी गायों में इंजेक्ट करने से पहले एक अतिरिक्त अमीनो एसिड जोड़ा जाता है।

गोजातीय दूध से संबंधित पत्रिकाएँ

पोषण और खाद्य विज्ञान, खाद्य और पोषण संबंधी विकार, भोजन: सूक्ष्म जीव विज्ञान, सुरक्षा और स्वच्छता, नीदरलैंड दूध और डेयरी जर्नल, आणविक पोषण और खाद्य अनुसंधान, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी के जर्नल, खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान, खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल

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