शोध आलेख
Estimation of Dietary Gluten Content using Total Protein in Relation to Gold Standard Testing in a Variety of Foods
Esther Assor, Jolie Davies-Shaw, Margaret A. Marcon and Farid H. Mahmud
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Esther Assor, Jolie Davies-Shaw, Margaret A. Marcon and Farid H. Mahmud
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Nighat Begum, Bechan Sharma and Ravi S. Pandey
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Michael Iannicelli
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Adi Jaffe, Douglas M Anglin, Darren Urada and Elizabeth Evans
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Cynthia Abraham, Moyosore Adeyekun and Seleshi Demissie