खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल

खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2476-2059

आयतन 2, मुद्दा 2 (2017)

बाद में

खाद्य विज्ञान में जैव सूचना विज्ञान दृष्टिकोण

Anil Kumar* and Nikita Chordia

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बाद में

Stress Responses of Foodborne Pathogens and Implications in Food Safety

Zhao Chen*

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लघु संदेश

नैनोटेक्नोलॉजी: खाद्य पैकेजिंग में एक नया दृष्टिकोण

महेंद्र पाल*

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शोध आलेख

Awareness and Knowledge about Food Spoilage and Principles of Food Preservation among Saudi Women in Jeddah

Amal Bakr Shori*

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शोध आलेख

एक नए एस्परगिलस नाइजर स्ट्रेन द्वारा गैर-उपचारित चुकंदर गुड़ से साइट्रिक एसिड का उत्पादन : पीएच, शर्करा और अवयवों का प्रभाव

सेडा गुक और ओस्मान एर्कमेन*

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