खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल

खाद्य: माइक्रोबायोलॉजी, सुरक्षा और स्वच्छता जर्नल
खुला एक्सेस

आईएसएसएन: 2476-2059

आयतन 1, मुद्दा 2 (2016)

राय लेख

Application of the Word Association Cognitive Technique in the Evaluation of Food Safety Perception

Marina L. Mitterer-Daltoe

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शोध आलेख

Evaluation of Antimicrobial Resistance in Enterobacteriaceae and Coliforms Isolated on Farm, Packaged and Loose Vegetables in Kentucky

Avinash M Tope, Alexandra C Hitter, Shreya V Patel

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समीक्षा लेख

Transfer of Escherichia coli while using Salad Tongs

Bartz M, Buyukyavuz A, Dawson E, Diener M, Gates R, Han I, Johnson L, Marvin P, Musselwhite C, Nicholson A, Randar D, Ritterpusch M, Zazzara M and Dawson P

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समीक्षा लेख

Patents in the Field of Probiotics, Prebiotics, Synbiotics: A Review

Yogini Dixit, Aseem Wagle and Babu Vakil

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लघु संदेश

Biofilm Formation of Foodborne Pathogens and their Control in Food Processing Facilities

Tong Zhao

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शोध आलेख

Preservation of Mango Slices in Sucrose Solution with Various Concentrations

Shehzad Khan, Wajahat Ali, Tariq Kamal, Muhammad Usman Khan and Saleem Gul

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शोध आलेख

Bioaerosol Formation and Bacterial Transfer from Commercial Automatic Hand Dryers

Paul Dawson, Julie Northcutt, Michelle Parisi and Inyee Han

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